-
एकाग्र सोया सॉस
नाव: केंद्रित सोया सॉस
पॅकेज: १० किलो*२ पिशव्या/कार्टून
शेल्फ लाइफ:24 महिने
मूळ: चीन
प्रमाणपत्र: आयएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
Cएकाग्र सोया सॉस हा एका विशेष किण्वनाद्वारे दर्जेदार द्रव सोया सॉसपासून बनवला जातो.तंत्र. त्याचा रंग लाल तपकिरी, मजबूत आणि सुगंधी आहे आणि त्याची चवही मधुर आहे.
सॉलिड सोया सॉस थेट सूपमध्ये ठेवता येतो. द्रव स्वरूपात,विरघळणेगरम पाण्यात असलेले घन पदार्थ घन पदार्थापेक्षा तीन किंवा चार पट जास्त असते. -
१.८ लिटर उच्च दर्जाचा किमची सॉस
नाव: किमची सॉस
पॅकेज: १.८ लिटर*६ बाटल्या/कार्टून
शेल्फ लाइफ:18महिने
मूळ: चीन
प्रमाणपत्र: आयएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
किमची सॉस हा मसालेदार आंबवलेल्या कोबीपासून बनवलेला एक मसाला आहे.
किमचीसाठी बनवलेल्या या बेसमध्ये लाल मिरचीचा तिखट तिखटपणा आणि पेपरिकाचा गोडवा आणि बोनिटोच्या आयोडीनयुक्त आणि उमामी सुगंध यांचा मेळ आहे. लसणाच्या अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्मांमुळे, त्याच्या विविध घटकांची उमामी टिकवून ठेवण्यासाठी ते गरम न करता आणि प्रिझर्वेटिव्हशिवाय बनवले गेले. फळे आणि भाज्यांनी समृद्ध, त्यात एक शक्तिशाली उमामी, फळे आणि आयोडीनयुक्त नोट्स आहेत जे ते एक आदर्श मसाला सॉस बनवतात.
तोंडात एक पातळ आणि लांब तिखटपणा, ज्याच्या भोवती छान उमामी, आयोडीनयुक्त सुगंध आणि लसणाची चांगली चव आहे.
हे सॉस श्रीराचा सॉस सारखेच वापरले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, टूना आणि कोळंबी सोबत मेयोनेझसह, सीफूड सूपमध्ये मसाला घालण्यासाठी किंवा ब्लूफिन ट्यूना मॅरीनेट करण्यासाठी.
-
गोड आंबट सॉस
नाव: युमार्ट स्वीट सॉर सॉस
पॅकेज: १.८ लिटर*६ बाटल्या/कार्टून
शेल्फ लाइफ:24 महिने
मूळ: चीन
प्रमाणपत्र: आयएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
गोड आंबट सॉस हा एक मसाला आहे जो सामान्यतः आशियाई पाककृतींमध्ये वापरला जातो, जो गोड आणि आंबट चवींना एकत्र करतो. तो डिपिंग सॉस, ग्लेझ म्हणून किंवा मॅरीनेड्समध्ये घटक म्हणून आणि इतर अनेक पदार्थ म्हणून वापरला जाऊ शकतो. गोड आणि आंबट सॉस सामान्यतः गोड आणि आंबट चिकनशी संबंधित असतो, जो चीनी-अमेरिकन मेनूमध्ये एक प्रमुख पदार्थ आहे.
-
चिंकियांग व्हिनेगर झेंजियांग ब्लॅक व्हिनेगर
नाव: चिंकियांग व्हिनेगर
पॅकेज: ५५० मिली*२४ बाटल्या/कार्टून
शेल्फ लाइफ:24 महिने
मूळ: चीन
प्रमाणपत्र: आयएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
चिंकियांग व्हिनेगर (झेनजियांग झियांगकु,镇江香醋) आंबवलेल्या पदार्थांपासून बनवले जातेकाळा चिकट तांदूळ किंवा नियमित चिकट तांदूळ. ज्वारी आणि/किंवा गहू यांच्या मिश्रणात तांदूळ वापरून देखील बनवता येतो.
जिआंग्सू प्रांतातील झेनजियांग शहरात उगम पावलेले, ते अक्षरशः काळ्या रंगाचे आहे आणि त्याला पूर्ण शरीर, माल्टी, गुंतागुंतीची चव आहे. ते सौम्य आम्लयुक्त आहे, नियमित डिस्टिल्ड व्हाईट व्हिनेगरपेक्षा कमी, किंचित गोड चव असलेले.
-
टेबल सोया सॉस डिश सोया सॉस
नाव: टेबल सोया सॉस
पॅकेज: १५० मिली*२४ बाटल्या/कार्टून
शेल्फ लाइफ:24 महिने
मूळ: चीन
प्रमाणपत्र: आयएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
टेबल सोया सॉस हा चिनी मूळचा द्रव मसाला आहे, जो पारंपारिकपणे सोयाबीन, भाजलेले धान्य, समुद्र आणि एस्परगिलस ओरिझा किंवा एस्परगिलस सोजे साच्यांच्या आंबलेल्या पेस्टपासून बनवला जातो. तो त्याच्या खारटपणा आणि स्पष्ट उमामी चवीसाठी ओळखला जातो. टेबल सोया सॉस त्याच्या सध्याच्या स्वरूपात सुमारे २,२०० वर्षांपूर्वी प्राचीन चीनच्या पश्चिम हान राजवंशात तयार करण्यात आला होता. तेव्हापासून, तो जगभरात एक महत्त्वाचा घटक बनला आहे.
-
मशरूम सोया सॉस स्ट्रॉ मशरूम आंबवलेला सोया सॉस
नाव: मशरूम सोया सॉस
पॅकेज: ८ लिटर*२ ड्रम/कार्टून, २५० मिली*२४ बाटल्या/कार्टून;
शेल्फ लाइफ:24 महिने
मूळ: चीन
प्रमाणपत्र: आयएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
गडद सोया सॉस, ज्याला वृद्ध सोया सॉस असेही म्हणतात. हलक्या सोया सॉसमध्ये कॅरॅमल घालून ते शिजवले जाते.
बनतो. त्याचा रंग गडद, तपकिरी आणि चवीला हलका असतो. तो समृद्ध, ताजा आणि गोड असतो, त्याची चव हलकी असते आणि सुगंध कमी असतो आणि तो हलक्या सोया सॉसपेक्षा उमामी असतो.
मशरूम सोया सॉस हा एक सोया सॉस आहे जो पारंपारिक गडद सोया सॉसमध्ये ताज्या स्ट्रॉ मशरूमचा रस घालून आणि तो अनेक वेळा वाळवून बनवला जातो. हे केवळ गडद सोया सॉसचा समृद्ध रंग आणि मसालेदारपणा टिकवून ठेवत नाही तर स्ट्रॉ मशरूमची ताजेपणा आणि अद्वितीय सुगंध देखील जोडते, ज्यामुळे पदार्थ अधिक स्वादिष्ट आणि स्तरित होतात.
-
नैसर्गिक आंबवलेले डिहायड्रेटेड सोया सॉस पावडर
नाव: सोया सॉस पावडर
पॅकेज: ५ किलो*४ पिशव्या/कार्टून
शेल्फ लाइफ:१८ महिने
मूळ: चीन
प्रमाणपत्र: आयएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
सोया सॉस पावडर, हायड्रोलायझ्ड व्हेजिटेबल प्रोटीन कंपाऊंड पावडर (एचव्हीपी कंपाऊंड) आणि यीस्ट अर्क हे तीन विशिष्ट कंपाऊंड फ्लेवर एन्हान्सर्स आहेत ज्यात अमिनो अॅसिड असते. सोया सॉस पावडरमध्ये एक अद्वितीय आशियाई-चव आहे आणि ती मसाल्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. सोया सॉस पावडर एका वैज्ञानिक सूत्राद्वारे आंबलेल्या सोया सॉसपासून स्प्रे-वाळवले जाते. या तंत्रज्ञानाद्वारे, सोया सॉसची वैशिष्ट्यपूर्ण चव आणि पोत टिकवून ठेवता येते. याशिवाय, हे तंत्रज्ञान सामान्य सोया सॉसचा अप्रिय जळजळ आणि ऑक्सिडेशन वास देखील कमी करू शकते. ग्राहकांना द्रव पदार्थांपेक्षा पावडर सोया सॉस उत्पादने साठवणे आणि हस्तांतरित करणे अधिक सोयीचे आहे.
-
श्रीराचा सॉस
नाव:श्रीराचा
पॅकेज:७९३ ग्रॅम/बाटली x १२/सीटीएन, ४८२ ग्रॅम/बाटली x १२/सीटीएन
शेल्फ लाइफ:१८ महिने
मूळ:चीन
प्रमाणपत्र:आयएसओ, एचएसीसीपी, हलालश्रीराचा सॉसची उत्पत्ती थायलंडमधून झाली आहे. श्रीराचा हे थायलंडमधील एक लहान शहर आहे. थायलंडमधील सर्वात जुना श्रीराचा सॉस हा स्थानिक श्रीराचा रेस्टॉरंटमध्ये सीफूड डिशेस खाताना वापरला जाणारा मिरची सॉस आहे.
आजकाल, श्रीराचा सॉस जगात अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे. अनेक देशांतील लोक त्याची विविध प्रकारे सवय लावतात, उदाहरणार्थ, व्हिएतनाममधील प्रसिद्ध अन्न फो खाताना डिपिंग सॉस म्हणून वापरण्यासाठी. काही हवाई लोक कॉकटेल बनवण्यासाठीही याचा वापर करतात.
-
सॉस
नाव:सॉस (सोया सॉस, व्हिनेगर, उनागी, तीळ ड्रेसिंग, ऑयस्टर, तीळ तेल, तेरियाकी, टोंकात्सू, मेयोनेझ, फिश सॉस, श्रीराचा सॉस, होइसिन सॉस, इ.)
पॅकेज:१५० मिली/बाटली, २५० मिली/बाटली, ३०० मिली/बाटली, ५०० मिली/बाटली, १ लिटर/बाटली, १८ लिटर/बॅरल/सीटीएन, इ.
शेल्फ लाइफ:२४ महिने
मूळ:चीन
-
सॉस
नाव:सॉस (सोया सॉस, व्हिनेगर, उनागी, तीळ ड्रेसिंग, ऑयस्टर, तीळ तेल, तेरियाकी, टोंकात्सू, मेयोनेझ, फिश सॉस, श्रीराचा सॉस, होइसिन सॉस, इ.)
पॅकेज:१५० मिली/बाटली, २५० मिली/बाटली, ३०० मिली/बाटली, ५०० मिली/बाटली, १ लिटर/बाटली, १८ लिटर/बॅरल/सीटीएन, इ.
शेल्फ लाइफ:२४ महिने
मूळ:चीन
-
सुशीसाठी गरम विक्रीचा तांदूळ व्हिनेगर
नाव:तांदळाचा व्हिनेगर
पॅकेज:२०० मिली*१२ बाटल्या/कार्टून, ५०० मिली*१२ बाटल्या/कार्टून, १ लिटर*१२ बाटल्या/कार्टून
शेल्फ लाइफ:१८ महिने
मूळ:चीन
प्रमाणपत्र:आयएसओ, एचएसीसीपीतांदळाचा व्हिनेगर हा एक प्रकारचा मसाला आहे जो भातापासून बनवला जातो. त्याची चव आंबट, सौम्य, मधुर असते आणि त्याला व्हिनेगरचा सुगंध असतो.
-
काचेच्या आणि पीईटी बाटलीत नैसर्गिकरित्या तयार केलेला जपानी सोया सॉस
नाव:सोया सॉस
पॅकेज:५०० मिली*१२ बाटल्या/कार्टून, १८ लिटर/कार्टून, १ लिटर*१२ बाटल्या
शेल्फ लाइफ:१८ महिने
मूळ:चीन
प्रमाणपत्र:एचएसीसीपी, आयएसओ, क्यूएस, हलालआमची सर्व उत्पादने नैसर्गिक सोयाबीनपासून प्रिझर्वेटिव्हशिवाय आंबवली जातात, पूर्णपणे स्वच्छता प्रक्रियेद्वारे; आम्ही यूएसए, ईईसी आणि बहुतेक आशियाई देशांमध्ये निर्यात करतो.
चीनमध्ये सोया सॉसचा इतिहास खूप जुना आहे आणि आम्हाला तो बनवण्याचा खूप अनुभव आहे. आणि शेकडो किंवा हजारो विकासानंतर, आमची ब्रूइंग तंत्रज्ञान परिपूर्णतेपर्यंत पोहोचली आहे.
आमचा सोया सॉस कच्च्या मालासाठी काळजीपूर्वक निवडलेल्या नॉन-जीएमओ सोयाबीनपासून बनवला जातो.