कोटिंगसाठी कुरकुरीत अमेरिकन स्टाईल ब्रेडक्रंब्स

अमेरिकन स्टाईल ब्रेडक्रंब्सची पोत सामान्यतः बारीक आणि किंचित पावडरसारखी असते, ज्यामुळे ते तळण्यापूर्वी किंवा बेकिंग करण्यापूर्वी पदार्थांना लेप देण्यासाठी आदर्श बनतात. तळल्यावर ते दाट, एकसमान कवच तयार करतात, ज्यामुळे मोठ्या प्रमाणात कुरकुरीत होतात. तथापि, त्यांच्या बारीक कणांमुळे, ते स्वयंपाक करताना जास्त तेल शोषून घेतात, ज्यामुळे कधीकधी तळलेले पदार्थ जड किंवा चिकट वाटू शकतात. पौष्टिक मूल्याच्या बाबतीत, संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडपासून बनवलेले अमेरिकन स्टाईल ब्रेडक्रंब्स पांढऱ्या ब्रेडपासून बनवलेल्या पदार्थांच्या तुलनेत जास्त फायबर आणि पोषक तत्वे देतात. ते मध्यम प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्स देखील प्रदान करतात आणि उर्जेचा स्रोत असू शकतात. जरी ते विशेषतः जीवनसत्त्वे किंवा खनिजांनी समृद्ध नसले तरी, ते जेवणात पोत जोडण्याचा एक सोपा मार्ग आहेत.

अमेरिकन स्टाईल ब्रेडक्रंब स्वयंपाकात अविश्वसनीयपणे बहुमुखी आहेत. ते सामान्यतः ब्रेडेड चिकन कटलेट्स, फिश फिलेट्स आणि मोझरेला स्टिक्स सारख्या तळलेल्या पदार्थांसाठी लेप म्हणून वापरले जातात, ज्यामुळे बाहेरील भागाला कुरकुरीत, कुरकुरीत पोत मिळतो. ते मीटबॉल्स, मीटलोफ्स किंवा व्हेजी पॅटीजमध्ये बाईंडर म्हणून देखील वापरले जाऊ शकतात, ज्यामुळे घटक एकत्र राहण्यास मदत होते आणि ओलसर पोत मिळतो. तळण्याव्यतिरिक्त, अमेरिकन स्टाईल ब्रेडक्रंब बहुतेकदा कॅसरोल किंवा बेक्ड डिशवर शिंपडले जातात जेणेकरून ते क्रंच आणि चव वाढतील. ते बेक्ड मॅकरोनी आणि चीजसाठी टॉपिंग म्हणून देखील वापरले जाऊ शकतात, ज्यामुळे ते कुरकुरीत फिनिश मिळते. तुम्ही तळत असाल, बेक करत असाल किंवा बंधनकारक एजंट म्हणून वापरत असाल, अमेरिकन स्टाईल ब्रेडक्रंब हे अनेक घरांमध्ये एक आवश्यक पेंट्री आयटम आहेत.