कोटिंगसाठी कुरकुरीत अमेरिकन शैलीतील ब्रेडक्रंब

अमेरिकन स्टाईल ब्रेडक्रंबची पोत सामान्यत: बारीक आणि किंचित पावडर असते, ज्यामुळे ते तळण्याचे किंवा बेकिंग करण्यापूर्वी कोटिंग आयटमसाठी आदर्श बनतात. ते तळलेले असताना दाट, एकसमान कवच तयार करतात, ज्यामुळे परिणामी मोठ्या प्रमाणात क्रंच होते. तथापि, त्यांच्या बारीक ग्रॅन्यूल्समुळे, ते स्वयंपाक दरम्यान अधिक तेल शोषून घेतात, ज्यामुळे कधीकधी तळलेले डिश जड किंवा वंगण वाटू शकतात. पौष्टिक मूल्याच्या दृष्टीने, संपूर्ण गहू ब्रेडपासून बनविलेले अमेरिकन शैलीचे ब्रेडक्रंब पांढर्‍या ब्रेडपासून बनवलेल्या तुलनेत अधिक फायबर आणि पोषकद्रव्ये देतात. ते मध्यम प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्स देखील प्रदान करतात आणि उर्जेचा स्रोत असू शकतात. विशेषत: जीवनसत्त्वे किंवा खनिजांमध्ये समृद्ध नसले तरी, जेवणात पोत जोडण्याचा ते एक सोपा मार्ग आहे.

अमेरिकन शैलीतील ब्रेडक्रंब्स स्वयंपाकात आश्चर्यकारकपणे अष्टपैलू आहेत. ते सामान्यत: ब्रेड केलेले चिकन कटलेट्स, फिश फिललेट्स आणि मॉझरेला स्टिक्स सारख्या तळलेल्या पदार्थांसाठी कोटिंग म्हणून वापरले जातात, ज्यामुळे बाह्यला कुरकुरीत, कुरकुरीत पोत मिळते. ते मीटबॉल, मीटलोफ्स किंवा वेजी पॅटीजमध्ये बाइंडर म्हणून देखील वापरले जाऊ शकतात, ज्यामुळे ओलसर पोत प्रदान करताना साहित्य एकत्र ठेवण्यात मदत होते. तळण्याव्यतिरिक्त, अमेरिकन शैलीतील ब्रेडक्रंब्स बर्‍याचदा कॅसरोल्सवर किंवा जोडलेल्या क्रंच आणि चवसाठी बेक्ड डिशवर शिंपडले जातात. ते बेक्ड मकरोनी आणि चीजसाठी टॉपिंग म्हणून देखील वापरले जाऊ शकतात, ज्यामुळे ते एक कुरकुरीत फिनिश देते. आपण तळण्याचे, बेकिंग किंवा बंधनकारक एजंट म्हणून वापरत असलात तरी, अमेरिकन स्टाईल ब्रेडक्रंब ही बर्‍याच घरांमध्ये एक आवश्यक पेंट्री आयटम आहे.