लहान वर्णनः
नाव: दालचिनी स्टार अ‍ॅनिस मसाले
पॅकेज: 50 जी*50 बॅग/सीटीएन
शेल्फ लाइफ: 24 महिने
मूळ: चीन
प्रमाणपत्र: आयएसओ, एचएसीसीपी, कोशर, आयएसओ
चिनी पाककृतीच्या दोलायमान जगात जा, जिथे फ्लेवर्स नाचतात आणि सुगंधित करतात. या पाककला परंपरेच्या मध्यभागी मसाल्यांचा खजिना आहे जो केवळ डिशेसच उन्नत करीत नाही तर संस्कृती, इतिहास आणि कलेच्या कथा देखील सांगतो. ज्वलंत मिरपूड, सुगंधित तारा बडीशेप आणि उबदार दालचिनी यासह प्रत्येकाची स्वतःची विशिष्ट वैशिष्ट्ये आणि पाककृती वापरासह आमच्या चिनी मसाल्यांच्या आमच्या उत्कृष्ट संग्रहाची ओळख करुन आम्हाला आनंद झाला.
मिरपूड: गरम चवचा सार
ह्युजियाओ, सामान्यत: सिचुआन मिरपूड म्हणून ओळखले जाते, हा सामान्य मसाला नाही. यात एक अद्वितीय मसालेदार आणि लिंबूवर्गीय चव आहे ज्यामुळे डिशेसमध्ये एक अनोखा स्वाद जोडला जातो. हा मसाला सिचुआन पाककृतीमध्ये मुख्य आहे आणि प्रसिद्ध “सुन्न” चव तयार करण्यासाठी वापरला जातो, मसालेदार आणि सुन्न यांचे परिपूर्ण संयोजन.
आपल्या स्वयंपाकात सिचुआन मिरपूड जोडणे सोपे आहे. त्यांना ढवळत-फ्राय, लोणचे किंवा मांस आणि भाज्यांसाठी मसाला म्हणून वापरा. सिचुआन पेपरकॉर्नचा एक शिंपडा एक सामान्य डिशला विलक्षण पाककृती अनुभवात बदलू शकतो. ज्यांना प्रयोग करण्याची हिम्मत आहे त्यांच्यासाठी, त्यांना तेलात ओतण्याचा प्रयत्न करा किंवा एक मोहक बुडण्याचा अनुभव तयार करण्यासाठी सॉसमध्ये वापरण्याचा प्रयत्न करा.
स्टार बडीशेप: स्वयंपाकघरातील सुगंधी तारा
त्याच्या उल्लेखनीय तारा-आकाराच्या शेंगा सह, स्टार अ‍ॅनिस हा एक मसाला आहे जो डोळ्यास आनंददायक आणि टाळूला स्वादिष्ट आहे. प्रिय, लिकोरिस सारखी चव प्रिय पाच-मसाला पावडरसह अनेक चिनी डिशमध्ये एक महत्त्वाचा घटक आहे. मसाला केवळ एक चव वाढवणाराच नाही तर पचनास मदत करण्याच्या क्षमतेसाठी हे पारंपारिक चिनी औषध देखील आहे.
स्टार बडीशेप वापरण्यासाठी, डिशमध्ये सुगंधित सार ओतण्यासाठी संपूर्ण बडीशेप डोके स्टू, सूप किंवा ब्रेझमध्ये ठेवा. अधिक आनंददायक अनुभवासाठी, सुगंधित चहा बनविण्यासाठी किंवा अद्वितीय चवसाठी मिष्टान्नात जोडण्यासाठी गरम पाण्यात स्टारिंग स्टार एनिसचा प्रयत्न करा. स्टार बडीशेप अत्यंत अष्टपैलू आहे आणि कोणत्याही मसाल्याच्या संग्रहात असणे आवश्यक मसाला आहे.
दालचिनी: एक गोड उबदार मिठी
दालचिनी हा एक मसाला आहे जो सीमा ओलांडतो, परंतु चिनी पाककृतीमध्ये ती विशेष भूमिका बजावते. सिलोन दालचिनीपेक्षा अधिक मजबूत आणि श्रीमंत, चिनी दालचिनीमध्ये एक उबदार, गोड चव आहे ज्यामुळे चवदार आणि गोड पदार्थ दोन्ही वाढू शकतात. ब्रेझीड डुकराचे मांस आणि मिष्टान्न यासह अनेक पारंपारिक चिनी पाककृतींमध्ये हा एक महत्त्वाचा घटक आहे.
स्वयंपाकात चिनी दालचिनी जोडणे हा एक आनंददायक अनुभव आहे. हंगामातील भाज्यांमध्ये याचा वापर करा, सूपमध्ये खोली जोडा किंवा उबदार, सांत्वनदायक चवसाठी मिष्टान्नांवर शिंपडा. त्याचे सुगंधित गुण हे मसालेदार चहा आणि म्युल्ड वाइनसाठी एक परिपूर्ण साथीदार बनवतात, ज्यामुळे थंड महिन्यांत एक आरामदायक वातावरण तयार होते.
आमचा चिनी मसाला संग्रह केवळ चवच नाही तर स्वयंपाकघरातील अन्वेषण आणि सर्जनशीलतेबद्दल देखील आहे. प्रत्येक मसाला स्वयंपाकाच्या जगाचा दरवाजा उघडतो, ज्यामुळे आपल्याला चिनी पाककृतीच्या समृद्ध परंपरेचा सन्मान करताना आपल्या वैयक्तिक अभिरुचीचे प्रतिबिंबित करणारे डिश तयार करण्याची आणि डिश तयार करण्याची परवानगी मिळते.
आपण अनुभवी शेफ किंवा आपल्या स्वयंपाकासंबंधी कौशल्यांचा विस्तार करण्यासाठी शोधत असलेले घर कूक असो, आमचे चिनी मसाले आपल्याला एक मधुर प्रवास करण्यास प्रेरित करतील. फ्लेवर्स संतुलित करण्याची कला, स्वयंपाकाचा आनंद आणि आपल्या प्रियजनांसह मधुर जेवण सामायिक करण्याचे समाधान शोधा. चिनी मसाल्यांच्या साराने आपले डिशेस उन्नत करा आणि आपल्या पाककृती सर्जनशीलता वाढू द्या!
