वाळलेल्या लोणच्याच्या पिवळ्या मुळा डायकॉन

संक्षिप्त वर्णन:

नाव:लोणचेयुक्त मुळा
पॅकेज:५०० ग्रॅम*२० पिशव्या/कार्टून
शेल्फ लाइफ:२४ महिने
मूळ:चीन
प्रमाणपत्र:आयएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, कोशेर

जपानी पाककृतीमध्ये ताकुआन म्हणून ओळखले जाणारे लोणचेयुक्त पिवळे मुळा, हे पारंपारिक जपानी लोणचे आहे जे डाईकॉन मुळापासून बनवले जाते. डाईकॉन मुळा काळजीपूर्वक तयार केला जातो आणि नंतर मीठ, तांदळाचा कोंडा, साखर आणि कधीकधी व्हिनेगर असलेल्या समुद्रात लोणचे बनवले जाते. ही प्रक्रिया मुळ्याला त्याचा खास चमकदार पिवळा रंग आणि गोड, तिखट चव देते. जपानी पाककृतीमध्ये लोणचेयुक्त पिवळे मुळा बहुतेकदा साइड डिश किंवा मसाला म्हणून दिले जाते, जिथे ते जेवणात एक ताजेतवाने कुरकुरीतपणा आणि चव वाढवते.