वाळलेल्या काळ्या बुरशीचे लाकडी मशरूम

संक्षिप्त वर्णन:

नाव:वाळलेली काळी बुरशी
पॅकेज:१ किलो*१० पिशव्या/कार्टून
शेल्फ लाइफ:२४ महिने
मूळ:चीन
प्रमाणपत्र:आयएसओ, एचएसीसीपी

वाळलेल्या काळ्या बुरशीला वुड इअर मशरूम असेही म्हणतात, ही एक प्रकारची खाद्य बुरशी आहे जी सामान्यतः आशियाई पाककृतींमध्ये वापरली जाते. त्याचा रंग विशिष्ट काळा, थोडासा कुरकुरीत आणि सौम्य, मातीसारखा असतो. वाळवल्यावर ते पुन्हा हायड्रेट केले जाऊ शकते आणि सूप, स्टिअर-फ्राय, सॅलड आणि हॉट पॉट सारख्या विविध पदार्थांमध्ये वापरले जाऊ शकते. ते ज्या इतर घटकांसह शिजवले जाते त्यांचे स्वाद शोषून घेण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखले जाते, ज्यामुळे ते अनेक पदार्थांमध्ये एक बहुमुखी आणि लोकप्रिय पर्याय बनते. वुड इअर मशरूम त्यांच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांसाठी देखील मौल्यवान आहेत, कारण ते कॅलरीजमध्ये कमी, चरबी-मुक्त आणि आहारातील फायबर, लोह आणि इतर पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत आहेत.