-
चिनी मुख्य मसाले आणि त्यांचे उपयोग
चीनमध्ये समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण खाद्यसंस्कृती आहे आणि चिनी पाककृतीचा एक महत्त्वाचा भाग म्हणून, विविध मसाले चिनी पाककृतीमध्ये अपरिहार्य भूमिका बजावतात. ते केवळ पदार्थांना एक अनोखी चव देत नाहीत तर त्यांच्याकडे महत्त्वाचे पौष्टिक मूल्य आणि औषधी प्रभाव देखील आहेत...अधिक वाचा -
वाळलेली काळी बुरशी: एक कुरकुरीत आणि निरोगी बहु-कार्यात्मक घटक
वाळलेल्या काळ्या बुरशी, ज्याला वुड इअर मशरूम असेही म्हणतात, ही एक प्रकारची खाद्य बुरशी आहे जी सामान्यतः आशियाई पाककृतींमध्ये वापरली जाते. त्याचा रंग विशिष्ट काळा, थोडासा कुरकुरीत आणि सौम्य, मातीसारखा असतो. वाळल्यावर, ते विविध पदार्थांमध्ये वापरले जाऊ शकते जसे की सॉ...अधिक वाचा -
निसर्गाची निवड - उच्च दर्जाची वाळलेली ट्रेमेला
वाळलेल्या ट्रेमेला, ज्याला स्नो फंगस असेही म्हणतात, ही एक प्रकारची खाद्य बुरशी आहे जी सामान्यतः पारंपारिक चिनी पाककृती आणि पारंपारिक चिनी औषधांमध्ये वापरली जाते. ते पुनर्जलीकरण केल्यावर जेलीसारख्या पोतासाठी ओळखले जाते आणि त्याची चव सूक्ष्म, किंचित गोड असते. ट्रेमेला बहुतेकदा ...अधिक वाचा -
जपानी घटकांमध्ये तांदळाचा व्हिनेगर आणि सुशी व्हिनेगर
जपानी पाककृतीमध्ये, जरी तांदळाचा व्हिनेगर आणि सुशी व्हिनेगर दोन्ही व्हिनेगर असले तरी त्यांचे उद्देश आणि वैशिष्ट्ये वेगवेगळी आहेत. तांदळाचा व्हिनेगर सामान्यतः सामान्य मसाला तयार करण्यासाठी वापरला जातो. त्याची चव गुळगुळीत आणि हलका रंग आहे, जो विविध स्वयंपाक आणि समुद्री... साठी योग्य आहे.अधिक वाचा -
नवीन उत्पादन शिफारस, लवली कॅन्टालूप आईस्क्रीम
आजकाल, आईस्क्रीमचे उत्पादन गुणधर्म हळूहळू "थंड करणे आणि तहान भागवणे" वरून "नाश्त्याचे अन्न" असे बदलले आहेत. आईस्क्रीमची मागणी देखील हंगामी वापरापासून सामाजिक आणि भावनिक गरजा पूर्ण करणारी बनली आहे. हे कठीण नाही...अधिक वाचा -
अन्नामध्ये रंगद्रव्यांचा वापर: राष्ट्रीय मानकांचे पालन करून
विविध अन्न उत्पादनांचे दृश्य आकर्षण वाढवण्यात अन्न रंग महत्त्वाची भूमिका बजावतात. त्यांचा वापर अन्न उत्पादने ग्राहकांना अधिक आकर्षक बनवण्यासाठी केला जातो. तथापि, अन्न रंगांचा वापर वेगवेगळ्या देशांमध्ये कठोर नियम आणि मानकांच्या अधीन आहे. प्रत्येक देश...अधिक वाचा -
गरम उत्पादने: सॅलड ड्रेसिंग टोस्टेड तीळ चव
हा लेख टोस्टेड तिळाच्या चवीच्या सॅलड ड्रेसिंगचे उत्पादन, वापर आणि लोकप्रिय देशांची ओळख करून देतो आणि आमच्या कंपनीच्या या उत्पादनाची शिफारस करतो. शतकानुशतके जगभरातील अनेक पाककृतींमध्ये तीळ हे एक मुख्य घटक राहिले आहेत आणि त्यांचा अनोखा नटी फ्ले...अधिक वाचा -
सुशी किट - तुमचे सुशी रोल्स हाताने बनवलेले
घरी हाताने बनवलेले सुशी रोल्स सोयीस्कर आणि वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय होत चालले आहेत. जगभरातील खाद्यप्रेमींसाठी सुशी ही एक लोकप्रिय पसंती बनली आहे. त्याच्या अद्वितीय चवी, ताज्या घटकांसह आणि कलात्मक सादरीकरणासह, सुशीने...अधिक वाचा -
सेक वाईन - सुशी फूड्ससाठी चांगला मेळ
सुशी आणि साके ही एक क्लासिक जोडी आहे जी शतकानुशतके आवडली आहे. सुशीचे नाजूक चव साकेच्या सूक्ष्मतेला पूरक आहेत, ज्यामुळे एक सुसंवादी जेवणाचा अनुभव निर्माण होतो. साके, ज्याला सामान्यतः साके म्हणून ओळखले जाते, ही एक पारंपारिक जपानी तांदूळ वाइन आहे जी... साठी तयार केली जाते.अधिक वाचा -
सोया प्रोटीन आयसोलेट म्हणजे काय?
सोया प्रोटीन आयसोलेट (SPI) हा एक अत्यंत बहुमुखी आणि कार्यात्मक घटक आहे जो त्याच्या असंख्य फायद्यांमुळे आणि अनुप्रयोगांमुळे अन्न उद्योगात लोकप्रिय झाला आहे. कमी-तापमानावर डिफॅट केलेल्या सोयाबीन जेवणापासून मिळवलेले, सोया प्रोटीन आयसोलेट अनेक प्रकारच्या अर्कांमधून जाते...अधिक वाचा -
ग्लूटेन-मुक्त अन्न: सोयाबीन पास्ताचा उदय
अलिकडच्या वर्षांत, ग्लूटेन-मुक्त चळवळीला लक्षणीय गती मिळाली आहे, जी ग्लूटेन-संबंधित विकारांबद्दल आणि आहारातील प्राधान्यांबद्दल वाढती जागरूकता यामुळे चालना मिळाली आहे. ग्लूटेन हे गहू, बार्ली आणि राईमध्ये आढळणारे एक प्रथिन आहे, जे काही व्यक्तींमध्ये प्रतिकूल प्रतिक्रिया निर्माण करू शकते. साठी...अधिक वाचा -
ब्रेडक्रंब प्रक्रिया सानुकूलित करणे: तुमच्या व्यवसायासाठी उपाय
अन्न उत्पादनाच्या स्पर्धात्मक जगात, दर्जेदार उत्पादने देण्यासाठी योग्य घटक असणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. चीनमधील सर्वात व्यावसायिक ब्रेडक्रंब उत्पादक आणि सर्वात मोठा निर्यातदार म्हणून, आम्ही ... साठी सानुकूलित ब्रेडक्रंब सेवा प्रदान करण्यात विशेषज्ञ आहोत.अधिक वाचा