-
तीळ कोशिंबीर ड्रेसिंग: आपल्या जेवणात एक मधुर आणि अष्टपैलू जोड
तीळ कोशिंबीर ड्रेसिंग ही एक चवदार आणि सुगंधित ड्रेसिंग आहे जी सामान्यत: आशियाई पाककृतीमध्ये वापरली जाते. हे पारंपारिकपणे तीळ तेल, तांदूळ व्हिनेगर, सोया सॉस आणि मध किंवा साखर सारख्या स्वीटनर्स सारख्या घटकांनी बनवलेले आहे. ड्रेसिंग त्याच्या नट, चवदार-गोड टीए द्वारे दर्शविले जाते ...अधिक वाचा -
सुशी बांबू चटई: परिपूर्ण सुशी रोलिंगसाठी एक अष्टपैलू साधन
सुशी एक प्रिय जपानी डिश आहे ज्याने त्याच्या मधुर स्वाद आणि कलात्मक सादरीकरणासाठी जगभरात लोकप्रियता मिळविली आहे. सुशी बनवण्यासाठी एक आवश्यक साधन म्हणजे सुशी बांबू चटई. हे सोपे परंतु अष्टपैलू साधन सुशी तांदूळ आणि पी मध्ये भरण्यासाठी आणि आकार देण्यासाठी वापरले जाते ...अधिक वाचा -
कोळंबी फटाके: एक मधुर आणि अष्टपैलू स्नॅक
कोळंबी चिप्स म्हणून ओळखले जाणारे कोळंबी फटाके अनेक आशियाई पाककृतींमध्ये एक लोकप्रिय स्नॅक आहेत. ते ग्राउंड कोळंबी किंवा कोळंबी मासा, स्टार्च आणि पाण्याच्या मिश्रणापासून बनविलेले आहेत. मिश्रण पातळ, गोल डिस्कमध्ये तयार केले जाते आणि नंतर वाळवले जाते. जेव्हा खोल-तळलेले किंवा मायक्रोवेव्ह केले जाते तेव्हा ते एक फुगतात ...अधिक वाचा -
प्रकाश आणि गडद सोया सॉस दरम्यान फरक कसा करावा
सोया सॉस हे आशियाई पाककृतीमध्ये एक मुख्य मसाला आहे, जो त्याच्या समृद्ध उमामी चव आणि पाककृती अष्टपैलुपणासाठी ओळखला जातो. सोया सॉस ब्रूव्हिंग प्रक्रियेमध्ये सोयाबीन आणि गहू मिसळणे आणि नंतर काही कालावधीसाठी मिश्रण आंबवणे समाविष्ट आहे. किण्वन नंतर, मिश्रण दाबले जाते ...अधिक वाचा -
बीजिंग शिपुलरच्या व्हर्मीसीलीचे हलाल प्रमाणपत्र प्रभावी झाले आहे
ग्राहकांच्या गरजा भागविण्यासाठी, लाँगकॉ वर्मीसेलीची विक्री व्याप्ती वाढविण्यासाठी आणि आमच्या चिनी खाद्यपदार्थास जगात प्रोत्साहन देण्यासाठी, जूनमध्ये वर्मीसेलीचे हलाल प्रमाणपत्र या अजेंड्यावर ठेवले गेले आहे. हलाल सर्टिफिकेशन मिळविण्यामध्ये एक कठोर प्रक्रिया असते ज्यास आवश्यक आहे ...अधिक वाचा -
तयार केलेल्या पदार्थांसाठी वेगवेगळ्या कोटिंग पद्धतींसाठी टिपा
स्टार्च आणि ब्रेडिंग्ज सारख्या कोटिंग्ज अन्नाची चव आणि आर्द्रता लॉक करताना इच्छित उत्पादनांचे स्वरूप आणि पोत प्रदान करतात. आपल्या घटक आणि कोटिंग उपकरणांमधून उत्कृष्ट परिणाम मिळविण्यासाठी सर्वात सामान्य प्रकारच्या खाद्य कोटिंग्जबद्दल येथे काही अंतर्दृष्टी आहेत ....अधिक वाचा -
वनस्पती-आधारित पदार्थ- सोया प्रोटीन उत्पादने
अन्न उद्योगातील अलीकडील चर्चेचा विषय म्हणजे वनस्पती-आधारित पदार्थांची वाढ आणि सतत वाढ. लोकांची आरोग्य आणि पर्यावरण संरक्षणाविषयी जागरूकता वाढत असताना, जास्तीत जास्त लोक प्राण्यांच्या पदार्थांचा वापर कमी करणे आणि वनस्पती-बास निवडणे निवडतात ...अधिक वाचा -
चॉपस्टिकचा इतिहास आणि वापराचा परिचय द्या
चॉपस्टिक हजारो वर्षांपासून आशियाई संस्कृतीचा अविभाज्य भाग आहेत आणि चीन, जपान, दक्षिण कोरिया आणि व्हिएतनामसह अनेक पूर्व आशियाई देशांमध्ये मुख्य टेबलवेअर आहेत. चॉपस्टिकचा इतिहास आणि वापर परंपरेत खोलवर रुजलेला आहे आणि वेळोवेळी विकसित झाला आहे की तो आयात बनला आहे ...अधिक वाचा -
तीळ तेल - एक लोकप्रिय चिनी पदार्थ
शतकानुशतके तीळ तेल आशियाई पाककृतीचे मुख्य आहे, जे त्यांच्या अनोख्या चव आणि असंख्य आरोग्य फायद्यांसाठी बक्षीस आहेत. हे सोनेरी तेल तीळ बियाण्यांमधून प्राप्त झाले आहे आणि त्यात एक समृद्ध, दाट चव आहे ज्यामुळे विविध प्रकारच्या डिशमध्ये खोली आणि जटिलता वाढते. व्यतिरिक्त ...अधिक वाचा -
हलाल प्रमाणपत्र: इस्लामिक आहारातील कायद्यांचे पालन सुनिश्चित करते
आजच्या जागतिकीकरण जगात, हलाल प्रमाणित उत्पादने आणि सेवांची मागणी वाढत आहे. जसजसे अधिक लोक इस्लामिक आहारातील कायद्यांचे पालन करतात आणि त्यांचे अनुसरण करतात, मुस्लिम ग्राहकांच्या चिन्हाची पूर्तता करण्याच्या व्यवसायासाठी हलाल प्रमाणपत्राची आवश्यकता गंभीर होते ...अधिक वाचा -
वसाबी पावडर: मसालेदार हिरव्या मसाला एक्सप्लोर करणे
वसाबी पावडर एक मसालेदार हिरवा पावडर आहे जो वसाबिया जपोनिका वनस्पतीच्या मुळांपासून बनविला जातो. वसाबी पावडर तयार करण्यासाठी मोहरी निवडली जाते, वाळविली जाते आणि प्रक्रिया केली जाते. वसाबी पावडरचा धान्य आकार आणि चव वेगवेगळ्या गरजा नुसार समायोजित केली जाऊ शकते, जसे की बारीक पॉवर बनविणे ...अधिक वाचा -
शंचू कोंबू: उत्कृष्ट मूल्याचे समुद्री शैवाल
शंचू कोंबू हा एक प्रकारचा खाद्यतेल केल्प सीवेड आहे जो सामान्यत: सूपमध्ये वापरला जातो. संपूर्ण शरीर गडद तपकिरी किंवा पृष्ठभागावर पांढर्‍या दंव असलेल्या हिरव्या-तपकिरी आहे. पाण्यात बुडलेले, ते सपाट पट्टीमध्ये फुगते, मध्यभागी जाड आणि पातळ आणि कडा वर लहरी. हे एक एस आहे ...अधिक वाचा