रासायनिक सूत्र: Na5P3O10 आण्विक वजन: 367.86 गुणधर्म: पांढरी पावडर किंवा ग्रॅन्युल, पाण्यात सहज विरघळणारी. अनुप्रयोग आणि प्रक्रिया आवश्यकतांनुसार, आम्ही वेगवेगळ्या स्पष्ट घनते (0.5-0.9 ग्रॅम...) सारख्या विविध वैशिष्ट्यांचे उत्पादने प्रदान करू शकतो.
सामान्य गुणधर्म कॅरेजिनन हे साधारणपणे पांढरे ते पिवळे-तपकिरी पावडर असते, गंधहीन आणि चवहीन असते आणि काही उत्पादनांमध्ये थोडासा समुद्री शैवालचा स्वाद असतो. कॅरेजिननने तयार केलेले जेल थर्मोरेव्हर्सिबल असते, म्हणजेच ते गरम केल्यानंतर द्रावणात वितळते आणि पुन्हा जेल बनवते...
आरोग्य, पर्यावरणीय शाश्वतता आणि प्राणी कल्याणाबाबत वाढत्या जागरूकतेमुळे अलिकडच्या काळात वनस्पती-आधारित पर्यायांची मागणी वाढली आहे. या पर्यायांपैकी, सोया चिकन विंग्स हे शाकाहारी आणि मांसप्रेमींमध्ये एक लोकप्रिय पर्याय बनले आहेत जे उपचार शोधत आहेत...
मांस उत्पादनांच्या चविष्ट जगात आपले स्वागत आहे! रसाळ स्टेक चाखताना किंवा रसाळ सॉसेजचा आस्वाद घेताना, तुम्ही कधी विचार केला आहे का की या मांसाची चव इतकी चांगली का आहे, ते जास्त काळ टिकते आणि त्यांचा स्वादिष्ट पोत कसा टिकवतो? पडद्यामागे, मांसाची विविध श्रेणी ...
आमच्या आरोग्य आणि निरोगीपणाच्या क्षेत्रात आपले स्वागत आहे, जिथे आमचा असा विश्वास आहे की चैतन्यशील चवींसाठी जास्त सोडियमची आवश्यकता नसते! आज, आपण कमी सोडियमयुक्त पदार्थांच्या महत्त्वाच्या विषयावर आणि ते तुमच्या आरोग्याला आधार देण्यासाठी कशी परिवर्तनकारी भूमिका बजावू शकतात याबद्दल चर्चा करणार आहोत. शिवाय,...
आजच्या आरोग्य-केंद्रित जगात, बरेच ग्राहक पर्यायी पास्ता पर्यायांचा शोध घेत आहेत, ज्यामध्ये कोंजॅक नूडल्स किंवा शिराताकी नूडल्स एक लोकप्रिय पर्याय म्हणून उदयास येत आहेत. कोंजॅक यामपासून मिळवलेले, हे नूडल्स केवळ त्यांच्या अद्वितीय वैशिष्ट्यांसाठीच नव्हे तर ... साठी देखील प्रसिद्ध आहेत.
मिसो, एक पारंपारिक जपानी मसाला, विविध आशियाई पाककृतींमध्ये एक आधारस्तंभ बनला आहे, जो त्याच्या समृद्ध चव आणि पाककृती बहुमुखी प्रतिभेसाठी प्रसिद्ध आहे. त्याचा इतिहास एक सहस्राब्दीपेक्षा जास्त काळ पसरलेला आहे, जो जपानच्या पाककृती पद्धतींमध्ये खोलवर रुजलेला आहे. मिसोचा प्रारंभिक विकास मूळ...
युरोपियन युनियनमध्ये, नवीन अन्न म्हणजे १५ मे १९९७ पूर्वी युरोपियन युनियनमधील मानवांनी लक्षणीयरीत्या सेवन केलेले कोणतेही अन्न नाही. या शब्दात नवीन अन्न घटक आणि नाविन्यपूर्ण अन्न तंत्रज्ञानासह विस्तृत उत्पादनांचा समावेश आहे. नवीन अन्नांमध्ये बहुतेकदा ...
जपानी पाककृतींच्या जगात, नोरी हा बराच काळ एक मुख्य घटक राहिला आहे, विशेषतः सुशी आणि इतर पारंपारिक पदार्थ बनवताना. तथापि, एक नवीन पर्याय उदयास आला आहे: मामेनोरी (सोया क्रेप). हा रंगीत आणि बहुमुखी नोरी पर्याय केवळ दिसायला आकर्षक नाही तर...
तीळ तेल, ज्याला "सोनेरी अमृत" म्हणून संबोधले जाते, ते शतकानुशतके स्वयंपाकघर आणि औषधांच्या कॅबिनेटमध्ये एक प्रमुख पदार्थ आहे. त्याची समृद्ध, नटदार चव आणि असंख्य आरोग्य फायदे ते स्वयंपाक आणि आरोग्य अनुप्रयोगांमध्ये एक बहुमुखी घटक बनवतात. या ब्लॉगमध्ये, आपण ... च्या वर्गीकरणाचा सखोल अभ्यास करू.
नोरी हे जपानी पाककृतीमध्ये वापरले जाणारे वाळलेले खाद्य समुद्री शैवाल आहे, जे सहसा लाल शैवाल वंशाच्या प्रजातींपासून बनवले जाते. त्याची चव मजबूत आणि विशिष्ट असते आणि ती सामान्यतः सपाट चादरी बनवली जाते आणि सुशी किंवा ओनिगिरी (तांदळाचे गोळे) च्या रोलमध्ये गुंडाळण्यासाठी वापरली जाते. ...
पाककृती कलांच्या विशाल जगात, भाजलेल्या तिळाच्या सॉसची बहुमुखी प्रतिभा आणि समृद्ध चव फार कमी घटकांमध्ये असते. भाजलेल्या तीळापासून बनवलेला हा स्वादिष्ट मसाला जगभरातील स्वयंपाकघरांमध्ये आणि जेवणाच्या टेबलांवर पोहोचला आहे. तो बारीक, ...