-
मासे रो: समुद्रातील एक स्वादिष्ट पदार्थ
विशाल महासागर जगात, फिश रो हा निसर्गाने मानवांना दिलेला एक स्वादिष्ट खजिना आहे. त्याला केवळ एक अद्वितीय चवच नाही तर त्यात समृद्ध पोषण देखील आहे. जपानी पाककृतीमध्ये ते महत्त्वाची भूमिका बजावते. उत्कृष्ट जपानी पाककृती प्रणालीमध्ये, फिश रो हा सुशचा शेवटचा स्पर्श बनला आहे...अधिक वाचा -
फ्रोझन एडामामे: बदलत्या ऋतूंमध्ये जपानी खाद्यपदार्थांच्या चवीचे रक्षक
जपानी पाककृतींच्या जगात, उन्हाळी एडामामे, त्याच्या ताज्या आणि गोड चवीसह, इझाकायाचा आत्मा भूक वाढवणारा आणि सुशी तांदळाचा शेवटचा स्पर्श बनला आहे. तथापि, हंगामी एडामामेचा कौतुकाचा कालावधी फक्त काही महिने आहे. ही नैसर्गिक भेट टी च्या मर्यादा कशा तोडू शकते...अधिक वाचा -
अरारे म्हणजे काय? ——स्वादिष्ट जपानी तांदूळ क्रॅकर्स
अरारे (あられ) हा एक पारंपारिक जपानी तांदूळ नाश्ता आहे जो चिकट तांदूळ किंवा जापोनिका तांदूळापासून बनवला जातो, जो कुरकुरीत पोत तयार करण्यासाठी बेक किंवा तळला जातो. हे राईस क्रॅकरसारखेच असते, परंतु सामान्यतः लहान आणि हलके असते, समृद्ध आणि विविध चवींसह. हे ... साठी एक क्लासिक पर्याय आहे.अधिक वाचा -
सोया सॉसच्या किमतीतील फरकामागील सत्य
स्वयंपाकघरात असणे आवश्यक असलेला मसाला म्हणून, सोया सॉसच्या किंमतीतील फरक आश्चर्यकारक आहे. तो काही युआनपासून ते शेकडो युआनपर्यंत असतो. त्यामागील कारणे काय आहेत? कच्च्या मालाची गुणवत्ता, उत्पादन प्रक्रिया, अमीनो आम्ल नायट्रोजनचे प्रमाण आणि अॅडिटीव्हचे प्रकार एकत्रितपणे मूल्य बनवतात...अधिक वाचा -
भाजीपाला स्प्रिंग रोलची गुणवत्ता कशी ठरवायची
स्प्रिंग रोल हे एक पारंपारिक पदार्थ आहे जे लोकांना खूप आवडते, विशेषतः भाज्यांचे स्प्रिंग रोल, जे त्यांच्या समृद्ध पोषण आणि स्वादिष्ट चवीमुळे अनेक लोकांच्या टेबलांवर नियमित झाले आहेत. तथापि, भाज्यांच्या स्प्रिंग रोलची गुणवत्ता श्रेष्ठ आहे की नाही हे ठरवण्यासाठी, ते आवश्यक नाही...अधिक वाचा -
निक्केई पाककृती - जपानी आणि पेरुव्हियन पाककृतींचे एक अद्भुत मिश्रण
अलिकडच्या वर्षांत, आंतरराष्ट्रीय खाद्य वर्तुळात "मिक्स-अँड-मॅच" ट्रेंड पसरला आहे - फ्यूजन क्युझिन हे खाद्यप्रेमींचे नवे आवडते बनत आहे. जेव्हा खाद्यप्रेमी एकाच चवीला कंटाळतात, तेव्हा भौगोलिक सीमा तोडून घटकांशी खेळणारे हे सर्जनशील पाककृती...अधिक वाचा -
जपानी अन्न कसे खावे यासाठी ५ टिप्स
१. एका वाक्यांशाने सुरुवात करा जेव्हा पाककृतीचा विचार केला जातो तेव्हा जपानी जेवण अमेरिकन जेवणांपेक्षा बरेच वेगळे असते. प्रथम, पसंतीचे भांडे म्हणजे काटा आणि चाकूऐवजी चॉपस्टिक्सची जोडी. आणि दुसरे म्हणजे, असे अनेक पदार्थ आहेत जे जपानी टेबलसाठी अद्वितीय आहेत जे ... मध्ये खावे लागतात.अधिक वाचा -
कोंजॅक नूडल्सबद्दल टिप्स
कोंजॅक नूडल्स म्हणजे काय? सामान्यतः शिराताकी नूडल्स म्हणून ओळखले जाणारे, कोंजॅक नूडल्स हे कोंजॅक यामच्या कोर्मपासून बनवलेले नूडल्स आहेत. हे एक साधे, जवळजवळ पारदर्शक नूडल आहे जे त्याच्याशी जोडलेले काहीही चव घेते. कोंजॅक यामच्या कोर्मपासून बनवलेले, ज्याला एलिफंट वाय देखील म्हणतात...अधिक वाचा -
हलका सोया सॉस, गडद सोया सॉस आणि ऑयस्टर सॉसमध्ये फरक कसा करायचा?
जगभरातील स्वयंपाकघरांमध्ये, विविध प्रकारचे मसाले आढळतात, ज्यामध्ये हलका सोया सॉस, गडद सोया सॉस आणि ऑयस्टर सॉस वेगळे दिसतात. हे तीन मसाले पहिल्या दृष्टीक्षेपात सारखे दिसतात, मग आपण त्यांना कसे वेगळे करायचे? पुढील भागात, आपण वेगळे कसे करायचे ते स्पष्ट करू...अधिक वाचा -
जपानी रेस्टॉरंटमध्ये तुम्हाला माहित असले पाहिजेत असे सेक ब्रँड
जपानी जेवण ताज्या माशांवर आधारित आहे आणि ते मजबूत आणि ताजेतवाने साकेसह सर्वात योग्य आहे. तथाकथित साके शरद ऋतूतील कापणी केलेल्या आणि हिवाळ्यात आंबवलेल्या तांदळापासून बनवले जाते. प्राचीन काळी, जपानमध्ये फक्त "टर्बिड वाइन" होती, साके नव्हती. नंतर, काही लोकांनी कार्बनिफ... जोडले.अधिक वाचा -
वसाबी पावडर: सुशीचा आत्मामित्र
जपानी पाककृतींमध्ये, तिचा तीक्ष्ण चव आणि अद्वितीय सुगंध असलेला वसाबी पावडर सुशीसाठी एक उत्तम साथीदार बनला आहे. मोठ्या प्रमाणात संरक्षित सुशी रेस्टॉरंट्स ताज्या वसाबीचा वापर करतात, तर घरगुती स्वयंपाकी वसाबी पावडर वापरतात. आकार काहीही असो, वसाबी नेहमीच त्याच्या चवीमुळे उत्साह निर्माण करते...अधिक वाचा -
जपानी सुई ब्रेडक्रंब: वेगवेगळे आकार आणि संबंधित अन्न
जपानी सुईसारख्या ब्रेडचा भुसा हा एक अद्वितीय ब्रेड प्रोसेसिंग उत्पादन आहे जो त्याच्या बारीक सुईसारख्या आकारासाठी ओळखला जातो. या प्रकारच्या ब्रेड ब्रानमध्ये केवळ कुरकुरीत चवच नाही तर त्यात गुंडाळण्याचा गुणधर्म देखील चांगला असतो, जो विविध तळलेल्या पदार्थांमध्ये अद्वितीय चव आणि पोत जोडू शकतो. ब्रेडच्या आकारानुसार...अधिक वाचा