चिनी भाषेत "डोंगझी" म्हणून ओळखले जाणारे हिवाळी संक्रांती पारंपारिक चिनी कॅलेंडरमधील 24 सौर अटींपैकी एक आहे. हे दरवर्षी 21 डिसेंबर किंवा 22 डिसेंबरच्या सुमारास घडते, सर्वात लहान दिवस आणि सर्वात लांब रात्री चिन्हांकित करते. हा खगोलशास्त्रीय कार्यक्रम वर्षाचा टर्निंग पॉईंट दर्शवितो, कारण दिवस वाढू लागतात आणि सूर्याची शक्ती हळूहळू परत येते. प्राचीन चीनमध्ये, हिवाळ्यातील संक्रांती केवळ आकाशातील बदलांचे निरीक्षण करण्याची वेळ नव्हती तर जीवनाचे चक्रीय स्वरूप आणि निसर्गाशी सुसंवाद साधण्याचे महत्त्व प्रतिबिंबित करण्याचा एक क्षण होता.
हिवाळ्यातील संक्रांतीचे महत्त्व त्याच्या खगोलशास्त्रीय परिणामाच्या पलीकडे वाढते; हे चीनी संस्कृती आणि परंपरेमध्ये खोलवर रुजलेले आहे. ऐतिहासिकदृष्ट्या, हिवाळ्यातील संक्रांती ही कौटुंबिक पुनर्मिलन आणि उत्सवांसाठी वेळ होती. असे मानले जाते की डोंगझी यांच्या आगमनाने सूर्याच्या पुनर्जन्माचे प्रतीक असलेले दीर्घ दिवस परत आले. हा कालावधी बर्‍याचदा यिन आणि यांग या संकल्पनेशी संबंधित होता, जेथे यिन अंधार आणि थंड प्रतिनिधित्व करतो, तर यांग प्रकाश आणि उबदारपणाचे मूर्त स्वरुप आहे. हिवाळ्यातील संक्रांती, म्हणूनच, या दोन शक्तींमधील संतुलनाची आठवण म्हणून काम करते, ज्यामुळे लोकांना अंधाराच्या पुढील प्रकाशाचा स्वीकार करण्यास प्रोत्साहित केले जाते.
हिवाळ्यातील संक्रांतीच्या काळात, विविध चालीरिती आणि आहारविषयक पद्धती संपूर्ण चीनमध्ये उद्भवतात, ज्यामुळे या प्रदेशातील समृद्ध सांस्कृतिक वारसा प्रतिबिंबित होते. सर्वात उल्लेखनीय परंपरा म्हणजे गोड किंवा चवदार फिलिंग्सने भरलेल्या तांगयुआनची तयारी आणि वापर. हे गोल डंपलिंग्ज कौटुंबिक ऐक्य आणि परिपूर्णतेचे प्रतीक आहेत, ज्यामुळे त्यांना हिवाळ्यातील संक्रांती उत्सव दरम्यान एक लोकप्रिय डिश बनते. उत्तर चीनमध्ये, लोक बर्‍याचदा डंपलिंग्जचा आनंद घेतात, जे असे मानले जाते की ते थंड होतात आणि येणा year ्या वर्षासाठी चांगले भाग्य आणतात. या डिशेस सामायिक करण्यासाठी टेबलाभोवती एकत्र येण्याच्या कृतीमुळे थंड हिवाळ्यातील महिन्यांत एकत्रितपणा आणि कळकळ वाढते आणि कौटुंबिक बंधनांना मजबुती मिळते.
अन्नाव्यतिरिक्त, हिवाळ्यातील संक्रांती देखील विविध विधी आणि क्रियाकलापांसाठी एक वेळ आहे. अनेक कुटुंबे सन्मान देण्याकरिता व वडिलोपार्जित कबरे भेट देतील आणि भविष्यासाठी आशीर्वाद घेतील. काही प्रदेशांमध्ये लोक कंदील हलवतील आणि प्रकाश परत येण्यासाठी साजरा करण्यासाठी फटाके लावतील. या चालीरिती केवळ भूतकाळाच्या स्मारकासाठीच नव्हे तर पुढच्या वर्षासाठी आशा आणि सकारात्मकता वाढवतात. हिवाळ्यातील संक्रांती अशाप्रकारे एक बहुमुखी उत्सव बनते, अन्न, कुटुंब आणि सांस्कृतिक वारसा एकमेकांना जोडते.
हिवाळ्यातील संक्रांतीची उत्पत्ती प्राचीन कृषी समाजात शोधली जाऊ शकते, जिथे बदलत्या asons तूंनी जीवनाची लय निश्चित केली. सौर कॅलेंडरशी जवळून जोडलेले चिनी चंद्र कॅलेंडर या हंगामी बदलांचे महत्त्व प्रतिबिंबित करते. हिवाळ्यातील संक्रांती ही शेतकर्‍यांना त्यांच्या कापणीचे मूल्यांकन करण्याची आणि आगामी लागवडीच्या हंगामाची तयारी करण्याची वेळ होती. कालांतराने, या पद्धती आज हिवाळ्यातील संक्रांतीचे वैशिष्ट्य असलेल्या चालीरिती आणि परंपरांच्या समृद्ध टेपेस्ट्रीमध्ये विकसित झाल्या.
शेवटी, हिवाळ्यातील संक्रांती हा वर्षाचा सर्वात छोटा दिवस आहे, तो जीवनाच्या चक्रीय स्वरूपाची आठवण आणि प्रकाश आणि अंधार यांच्यातील संतुलनाचे महत्त्व म्हणून काम करतो. डोंगझीशी संबंधित चालीरिती आणि आहारविषयक पद्धती केवळ दीर्घ दिवस परत मिळत नाहीत तर कुटुंबे आणि समुदायांमध्ये ऐक्य आणि उबदारपणाची भावना देखील वाढवतात. जेव्हा आपण हिवाळ्यातील संक्रांतीचा स्वीकार करतो तेव्हा आम्हाला या प्राचीन परंपरेचे चिरस्थायी महत्त्व आठवते, जे पिढ्यान्पिढ्या पिढ्यान्पिढ्या चिनी लोकांशी गुंजत आहे.
संपर्क
बीजिंग शिपुलर कंपनी, लि.
व्हाट्सएप: +8613683692063
वेब: https://www.yumartfood.com
पोस्ट वेळ: डिसें -31-2024