चीनमधील २४ सौर पदांपैकी 'स्लाईट हीट' हा एक महत्त्वाचा सौर पद आहे, जो उन्हाळ्याच्या उष्ण अवस्थेत अधिकृत प्रवेश दर्शवितो. दरवर्षी हा सहसा ७ जुलै किंवा ८ जुलै रोजी येतो. 'स्लाईट हीट'चे आगमन म्हणजे उन्हाळा उष्णतेच्या शिखरावर पोहोचला आहे. यावेळी, तापमान वाढते, सूर्य प्रखर असतो आणि पृथ्वी ज्वलंत श्वासाने वाफ घेत असते, ज्यामुळे लोकांना उबदार आणि दडपशाहीची भावना येते.
कमी उष्णता ही वर्षातील अशी वेळ असते जेव्हा विविध ठिकाणी कापणीचे उत्सव आणि शेतीविषयक उपक्रम आयोजित केले जातात. लोक पिकांच्या परिपक्वतेचा आणि कापणीचा आनंद साजरा करतात आणि निसर्गाच्या देणग्यांसाठी त्याचे आभार मानतात. चिनी लोकांना नेहमीच अन्नासह सण साजरे करायला आवडते. कदाचित चव कळ्यांचा आनंद अधिक प्रभावी असतो.
कमी उष्णतेच्या सौर काळात, "नवीन अन्न खाणे" ही एक महत्त्वाची पारंपारिक प्रथा बनली आहे. उत्तरेकडील गहू आणि दक्षिणेकडील तांदळाचा हा कापणीचा काळ आहे. शेतकरी नवीन कापणी केलेले तांदूळ भात बनवतात, नंतर हळूहळू ते ताजे पाणी आणि गरम आगीत शिजवतात आणि शेवटी सुगंधित तांदूळ बनवतात. असे तांदूळ कापणीचा आनंद आणि धान्य देवाबद्दल कृतज्ञता दर्शवतात.
कमी उष्णतेच्या दिवशी, लोक एकत्र ताजे भात चाखतील आणि नवीन बनवलेले वाइन पितील. भात आणि वाइन व्यतिरिक्त, लोक ताजी फळे आणि भाज्यांचा देखील आनंद घेतील. हे पदार्थ ताजेपणा आणि कापणीचे प्रतिनिधित्व करतात, ज्यामुळे लोकांना पूर्ण ऊर्जा आणि समाधान मिळते. त्यानंतरच्या दिवसांमध्ये, तांदूळ प्रक्रिया करूनतांदूळ नूडल्स, किंवा त्यात तयार केलेलेसाके, प्लम वाइन, इत्यादी, लोकांच्या टेबलांना समृद्ध करण्यासाठी.
"नवीन अन्न खाण्याच्या" प्रथेद्वारे, लोक निसर्गाबद्दल कृतज्ञता व्यक्त करतात आणि कापणीचा उत्सव साजरा करतात. त्याच वेळी, पारंपारिक शेती संस्कृतीबद्दल कौतुक आणि आदर देखील वारशाने मिळतो. लोकांचा असा विश्वास आहे की ताजे अन्न खाल्ल्याने ते त्यात असलेली समृद्ध ऊर्जा आत्मसात करू शकतात आणि स्वतःला शुभेच्छा आणि आनंद देऊ शकतात.
आणखी एक महत्त्वाचा पदार्थ म्हणजे डंपलिंग्जआणिनूडल्स.कमी उष्णतेनंतर, लोक आहाराच्या रीतिरिवाजांचे पालन करत राहतील, ज्यामध्ये डंपलिंग्ज आणि नूडल्स खाणे समाविष्ट आहे. या म्हणीनुसार, कमी उष्णतेनंतर कुत्र्यांच्या दिवसांमध्ये लोक वेगवेगळे पदार्थ खातात. या उष्ण हवामानात, लोकांना अनेकदा थकवा जाणवतो आणि भूक कमी लागते, तर डंपलिंग्ज खाताना आणिनूडल्सभूक वाढवू शकते आणि भूक भागवू शकते, जे आरोग्यासाठी देखील चांगले आहे. म्हणून, कुत्र्यांच्या दिवसात, लोक नुकतेच कापलेले गहू पीठ बनवण्यासाठी पीठात बारीक करतात आणिनूडल्स.
२४ सौर पदे ही प्राचीन चिनी कृषी संस्कृतीची निर्मिती आहेत. ते केवळ कृषी उत्पादनाचे मार्गदर्शन करत नाहीत तर समृद्ध लोक चालीरीती देखील समाविष्ट करतात. सौर पदांपैकी एक म्हणून, शिओशू हे प्राचीन चिनी लोकांची निसर्गाच्या नियमांबद्दलची सखोल समज आणि आदर प्रतिबिंबित करते.
पोस्ट वेळ: जुलै-०६-२०२४