लोणचे मुळा: सुशीमध्ये लपलेली चव

लोणचे मुळा, जपानी पाककृतीमध्ये, सामान्यत: लोणच्या पांढर्‍या मुळाचा संदर्भ असतो. हे जपानी पाककृतीमध्ये चिनी औषधाची भूमिका बजावते. जरी ते फक्त एक सामान्य मुळासारखे दिसत असले तरी ते सुशीच्या तुकड्यात बरेच सौंदर्य जोडू शकते. हे केवळ साइड डिश म्हणून दिसून येत नाही तर विविध डिशमध्ये एक अनोखा चव देखील जोडते.

ते कसे बनवायचे
हलके चाव्याव्दारे, आपल्याला आढळेल की त्यात एक अनोखा चव आहे, मध्यम गोड आणि आंबट आहे, ज्यामुळे लोकांना अंतहीन आफ्टरटेस्ट बनते. बनवण्याचे रहस्यलोणचे मुळापिकिंग प्रक्रियेत खोटे बोलतात. प्रथम, तांदळाच्या साखरेसह मीठ मिसळा, तुटलेली तांदूळ आणि बारीक तांदळाच्या तुकड्यांना चाळणी करा, नंतर हळद, सॅचरिन आणि लिकोरिस सारख्या सहाय्यक साहित्य घाला आणि थोड्या प्रमाणात पाण्यात चांगले मिसळा. नंतर, या साहित्य लोणच्याच्या बॅरेलच्या तळाशी शिंपडा, वाळलेल्या मुळांना समांतरात व्यवस्थित करा आणि अंतर कमी करण्यासाठी त्यांना घट्ट पिळून काढा आणि नंतर मुळावरील घटकांचा एक थर शिंपडा. अशाप्रकारे, लेयरद्वारे थर, वरच्या थरात अधिक घटक शिंपडा आणि शेवटी लोणचे मुळा झाकून ठेवा आणि त्यास सील करण्यासाठी दगडांनी दाबा. हे सुमारे 3 महिन्यांनंतर खाल्ले जाऊ शकते.

कसे खावे
लोणचे मुळाभूक म्हणून एकटेच खाल्ले जाऊ शकते. हे गोड आणि आंबट आहे आणि भूक वाढवू शकते. याचा उपयोग सुशी आणि ओडन सारख्या डिशमध्ये देखील केला जाऊ शकतो ज्यामुळे एक नवीन चव जोडा. याव्यतिरिक्त, जपानी डायकॉनचा वापर स्टू आणि किमची सारख्या विविध स्वयंपाक पद्धतींमध्ये केला जाऊ शकतो आणि त्यात खाण्याच्या पद्धतींमध्ये समृद्ध विविध पद्धती आहेत.

सांस्कृतिक पार्श्वभूमी
जपानमध्ये, “लोणचे मुळा” हे पांढर्‍या मुळाचे सामान्य नाव आहे. जपानी लोकांना पांढ white ्या मुळा खूप आवडतात कारण ते थंड-प्रतिरोधक आणि संग्रहित करणे सोपे आहे आणि लोणचे, ढवळणे, भाजणे, भाजणे, ब्रेझिंग, स्टीव्हिंग इत्यादी विविध प्रकारे खाल्ले जाऊ शकते. हे केवळ दैनंदिन आहारातच वापरले जात नाही तर सण आणि उत्सवांमध्ये प्रतीकात्मक भूमिका देखील बजावते.

बीजिंग शिपल्लर आपल्याला वेगवेगळ्या आकारात उच्च-गुणवत्तेचे लोणचे मुळा प्रदान करते: लोणचे मुळा, लोणचेयुक्त मुळा पट्ट्या, लोणचे मुळा काप आणि लोणचेचे तुकडे

संपर्क
बीजिंग शिपुलर कंपनी, लि.
व्हाट्सएप: +86 136 8369 2063
वेब: https://www.yumartfood.com/