शेंगदाणा लोणी: त्याच्या इतिहासाद्वारे, फायदे आणि वापराद्वारे प्रवास

शेंगदाणा लोणीचा इतिहास
शेंगदाणा लोणीचा एक आकर्षक इतिहास आहे, जो प्राचीन सभ्यतेकडे परत शोधतो. जरी दक्षिण अमेरिकेत शेंगदाण्यांचा उगम झाला असला तरी, १ th व्या शतकापर्यंत अमेरिकेत शेंगदाणा लोणी लोकप्रिय झाले. शेंगदाणा बटरच्या सुरुवातीच्या आवृत्त्या शेंगदाण्यांना पेस्टमध्ये पीसून बनवल्या गेल्या, परंतु आज आपल्याला माहित असलेले आधुनिक शेंगदाणा लोणी डॉ. जॉन हार्वे केलॉग यांनी 1800 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात लोकप्रिय केले, ज्यांनी हे दात खराब असलेल्या लोकांसाठी प्रथिने पर्याय म्हणून वापरले. 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीच्या काळात शेंगदाणा लोणी विकसित होत राहिली, घरगुती मुख्य बनली आणि मोठ्या प्रमाणात उत्पादित केली. कालांतराने, याने जागतिक लोकप्रियता मिळविली, विशेषत: उत्तर अमेरिकेत, जिथे हा अनेक डिशमध्ये एक प्रिय घटक आहे.

शेंगदाणा लोणी बनवण्याची प्रक्रिया
शेंगदाणा लोणीचे उत्पादन ही एक सरळ आणि तंतोतंत प्रक्रिया आहे. मुख्य घटकांमध्ये भाजलेले शेंगदाणे, तेल, मीठ आणि कधीकधी साखर असते. शेंगदाणा लोणी तयार करण्यासाठी, शेंगदाणे प्रथम भाजले जातात, नंतर पेस्टमध्ये उतरतात. पेस्टची पोत शेंगदाणा लोणी तयार करण्याच्या प्रकारावर अवलंबून असते, जी गुळगुळीत किंवा कुरकुरीत आहे. गुळगुळीत शेंगदाणा लोणी शेंगदाणे पीसून तयार केले जाते जोपर्यंत ते रेशमी, एकसमान सुसंगतता होईपर्यंत, तर कुरकुरीत शेंगदाणा लोणीमध्ये जोडलेल्या पोतसाठी शेंगदाण्याचे लहान, चिरलेली तुकडे समाविष्ट असतात.