पारंपारिक जेवणाचे लोक चॉपस्टिक्सऐवजी हातांनी सुशी खातात.
बहुतेक निगिरिझुशींना तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (वसाबी) मध्ये बुडवण्याची गरज नसते. काही चवदार निगिरिझुशी आधीच शेफने सॉसने लेपित केल्या आहेत, म्हणून त्यांना सोया सॉसमध्ये बुडवण्याचीही गरज नाही. कल्पना करा की शेफ सकाळी ५ वाजता उठून मासे बाजारात मासे निवडण्यासाठी जातो, परंतु तुम्ही माशांच्या ताजेपणाला वसाबीच्या चवीने झाकता. तो किती दुःखी असेल.
सोया सॉसमध्ये बुडवताना, तांदूळ सोया सॉसच्या डिशमध्ये टाकून तो गुंडाळण्याऐवजी, नेटा बाजू खाली तोंड करून ठेवावी. सुशी एकाच वेळी खावी. एका चांगल्या सुशी रेस्टॉरंटमध्ये तुम्ही तो तोंडात ठेवल्यावर "तोंड भरून जाईल इतके मोठे घुटमळत" असा अनुभव कधीच येणार नाही. दोन घास खाल्ल्याने सुशी राईस बॉलमधील तांदळाच्या दाण्यांची घनता नष्ट होते आणि चवीवर परिणाम होतो.
आले हे दोन वेगवेगळ्या प्रकारच्या सुशींमध्ये खाल्ले जाते. ते साइड डिश किंवा लोणचे नाही. वेगवेगळ्या माशांच्या प्रजातींच्या सुशी खाण्यादरम्यान आले खाणे म्हणजे तोंड स्वच्छ करणे जेणेकरून दोन माशांचे स्वाद मिसळणार नाहीत, ज्याला सामान्यतः "नो क्रॉस-फ्लेवर" असे म्हणतात.
जर तुम्ही स्वतः ऑर्डर केली तर त्याची चव हलकी ते जड असावी, जेणेकरून तुम्हाला प्रत्येक प्रकारच्या सुशीचा ताजेपणा अनुभवता येईल. अंडी सुशी आणि टोफू सुशी सारख्या गोड सुशी सहसा सर्वात शेवटी खाल्ल्या जातात.
मिसो सूप सुरुवातीला नाही तर शेवटी प्यायला जातो.
माकिझुशी सहसा शेवटी खाल्ले जाते, कारण पारंपारिक माकिझुशी खूप सोपी असते, फक्त मासे किंवा काकडी थुंकून खाल्ली जाते, जे भातासारखे पोट भरलेले नसलेल्या लोकांचे पोट भरण्यासाठी वापरले जाते.
कन्व्हेयर बेल्ट सुशी खाताना, एक प्लेट खा आणि एक प्लेट घ्या, जेणेकरून सुशी थंड होणार नाही (शेफच्या हाताने धरल्यामुळे, ताज्या बनवलेल्या सुशीचे शरीराचे तापमान त्याच्या हाताच्या तळव्याइतके असेल).
खूप पारंपारिक जेवण करणारे लोक सुशी खाताना तांदळाची वाइन पित नाहीत, कारण तांदूळ आणि तांदळाची वाइनची चव सारखीच असते आणि त्यांना एकत्र खाणे निरर्थक आहे. पण आता रेस्टॉरंट्स पैसे कमविण्यासाठी अल्कोहोलचा प्रचार करतील, म्हणून याकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकते.
संपर्क करा
बीजिंग शिपुलर कंपनी लिमिटेड
व्हॉट्सअ‍ॅप: +८६ १३६ ८३६९ २०६३
वेब: https://www.yumartfood.com/
पोस्ट वेळ: जून-२७-२०२५