स्वादिष्ट आणि पौष्टिक नेमको मशरूमचा परिचय

नामको मशरूमची लागवड

नेमको मशरूमपोषक द्रव्ये मिळविण्यासाठी लाकूड आणि मृत गवताचे विघटन वापरा, म्हणून संस्कृती माध्यमाचे मुख्य घटक भूसा, गव्हाचा कोंडा इ. कल्चर माध्यम तयार करा, त्याची बाटली करा आणि निर्जंतुक करा. नेमको मशरूमला टोचणे, आणि मायसेलियम 2-3 महिन्यांच्या लागवडीनंतर परिपक्व होईल. नेमको मशरूमच्या शेवटच्या टप्प्यात रेडियल पट्टे दिसतात आणि टोपी हलकी पिवळी ते पिवळी-तपकिरी असते. परिपक्व अवस्थेत ते सोनेरी पिवळे असते आणि कडा किंचित हलक्या असतात. मशरूमची टोपी सुमारे अर्धा महिना न उघडण्यापूर्वी त्याची कापणी केली जाऊ शकते. टोपी उघडलेल्या नेमको मशरूमची कमोडिटी गुणवत्ता घसरली आहे. कापणीनंतर, नेमको मशरूम साफ केल्या जातात आणि टोपीच्या आकारानुसार आणि उघडण्याच्या डिग्रीनुसार श्रेणीबद्ध केल्या जातात आणि नंतर पॅकेज केले जातात. नेमको मशरूम कल्चर माध्यमाची काढणी झाल्यानंतर दोन आठवड्यांनी दुसऱ्यांदा काढणी करता येते.

नेमको मशरूमचे परिणाम आणि कार्ये काय आहेत?

नेमको मशरूमपौष्टिकतेने समृद्ध आहे आणि रोग प्रतिकारशक्ती सुधारणे, अँटी-ऑक्सिडेशन, मेंदूचे पोषण करणे, रक्तातील लिपिड्स कमी करणे, रक्तदाब कमी करणे इ. यासह अनेक कार्ये आणि प्रभाव आहेत. ते दररोज मध्यम प्रमाणात खाल्ले जाऊ शकते.

1.नेमको मशरूमहे केवळ रुचकर आणि पौष्टिकच नाही तर नेमको मशरूमच्या टोपीच्या पृष्ठभागाला चिकटलेले पदार्थ म्हणजे न्यूक्लिक ॲसिड, जे मानवी शरीराची ऊर्जा आणि मेंदूची शक्ती टिकवून ठेवण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे आणि ट्यूमरला प्रतिबंधित करण्याचा देखील प्रभाव आहे. .

2.नेमको मशरूमकच्च्या प्रथिने, चरबी, कर्बोदके, क्रूड फायबर, राख, कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, व्हिटॅमिन बी, व्हिटॅमिन सी, नियासिन आणि मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेली इतर अनेक अमीनो ऍसिड असतात. संबंधित तज्ञांच्या प्रयोगांनुसार, याच्या अर्काचा s-180 साठी 70% प्रतिबंधक दर आहे आणि उंदरांमध्ये Ehrlich ascites कर्करोग.

3.नेमको मशरूमत्यात प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते आणि ते मानवी शरीराद्वारे सहज पचते आणि शोषले जाते. हे अमीनो ऍसिडमध्ये देखील समृद्ध आहे, जे प्रभावीपणे मानवी प्रतिकारशक्ती सुधारू शकते आणि विविध प्रकारच्या विषाणूंचा प्रतिकार करू शकते.

4.नेमको मशरूमव्हिटॅमिन सी समृद्ध आहे, चांगला अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव आहे, मुक्त रॅडिकल्स प्रभावीपणे काढून टाकू शकतो, वृद्धत्वास विलंब करू शकतो, त्वचेची लवचिकता आणि चमक राखू शकतो आणि स्त्रियांच्या सौंदर्यासाठी आणि त्वचेची काळजी घेण्यासाठी एक चांगली फूड थेरपी आहे.