भाजलेले ईल कसे खावे

फ्रोझन रोस्टेड ईल हा एक प्रकारचा सीफूड आहे जो भाजून तयार केला जातो आणि नंतर त्याचा ताजेपणा टिकवून ठेवण्यासाठी गोठवला जातो. जपानी पाककृतींमध्ये, विशेषतः उनागी सुशी किंवा उनाडोन (भाताळावर ग्रील्ड ईल दिले जाते) सारख्या पदार्थांमध्ये हा एक लोकप्रिय घटक आहे. भाजण्याची प्रक्रिया ईलला एक वेगळी चव आणि पोत देते, ज्यामुळे ते विविध पाककृतींमध्ये एक चवदार भर घालते.ग्रील्ड ईल खाण्याच्या विविध पद्धतींवर एक नजर टाकूया.
१. थेट खा

● मूळ चव: भाजलेले ईल त्याच्या स्वतःच्या नाजूक चरबीचा आस्वाद घेण्यासाठी थेट खाल्ले जाऊ शकते. अशा प्रकारे ईलची ​​ताजेपणा आणि चव थेट अनुभवता येते.

२. सॉससह जुळवा

● जपानी खाण्याची पद्धत: हे जपानी उनागी सॉससोबत सर्व्ह करता येते आणि काही रेस्टॉरंट्स ताजेतवाने पोत जोडण्यासाठी चिरलेला लेमन ग्रास देखील घालतात.

● चिनी खाण्याची पद्धत: तिळाचे तेल समुद्री मीठासोबत मिसळणे हा देखील एक चांगला पर्याय आहे. तिळाच्या तेलाचा समृद्ध सुगंध आणि थोडेसे समुद्री मीठ ईल माशाची ताजी चव वाढवू शकते.

● कोरियन खाण्याची पद्धत: सीव्हीडसह भाजलेले ईल, लेमन ग्रासच्या द्रावणासह एकत्र केलेले, हे मिश्रण स्वादिष्ट आणि ताजेतवाने आहे..