नॉव्हेल फूड्सची संभाव्यता स्वीकारणे

युरोपियन युनियनमध्ये, नवीन अन्न म्हणजे 15 मे, 1997 पूर्वी युरोपियन युनियनमध्ये मानवाकडून मोठ्या प्रमाणात सेवन न केलेल्या कोणत्याही अन्नाचा संदर्भ आहे. या शब्दामध्ये नवीन अन्न घटक आणि नाविन्यपूर्ण अन्न तंत्रज्ञानासह उत्पादनांच्या विस्तृत श्रेणीचा समावेश आहे. नवीन पदार्थांमध्ये सहसा हे समाविष्ट असते:

वनस्पती-आधारित प्रथिने:नवीन प्रकारचे वनस्पती-आधारित अन्न जे मांसाला पर्याय म्हणून काम करतात, जसे की वाटाणा किंवा मसूर प्रथिने.
सुसंस्कृत किंवा प्रयोगशाळेत उगवलेले मांस:सुसंस्कृत प्राण्यांच्या पेशींपासून मिळणारे मांस उत्पादने.
कीटक प्रथिने:प्रथिने आणि पोषक तत्वांचा उच्च स्रोत प्रदान करणारे खाद्य कीटक.
एकपेशीय वनस्पती आणि समुद्री शैवाल:पौष्टिक-समृद्ध जीव अनेकदा अन्न पूरक किंवा घटक म्हणून वापरले जातात.
नवीन प्रक्रिया किंवा तंत्राद्वारे विकसित केलेले अन्न:अन्नप्रक्रियेतील नवनवीन शोध ज्यामुळे नवीन खाद्यपदार्थ तयार होतात.

विक्री करण्यापूर्वी, नवीन खाद्यपदार्थांचे कठोर सुरक्षा मूल्यांकन करणे आवश्यक आहे आणि ते मानवी वापरासाठी सुरक्षित आहेत याची खात्री करण्यासाठी युरोपियन अन्न सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) कडून मान्यता मिळवणे आवश्यक आहे.

शिपुलर आमच्या ग्राहकांसाठी काय करू शकतो?

अग्रेषित-विचार करणारी खाद्य कंपनी म्हणून, शिपुलर त्याच्या ग्राहकांसाठी नवीन खाद्यपदार्थांद्वारे सादर केलेल्या संधींचा फायदा घेण्यासाठी अनेक धोरणात्मक कृती करू शकतात:

1. नाविन्यपूर्ण उत्पादन विकास:
R&D गुंतवणूक: नवनवीन खाद्य उत्पादने तयार करण्यासाठी संशोधन आणि विकासामध्ये गुंतवणूक करा जी उदयोन्मुख ग्राहक ट्रेंड पूर्ण करतात. यामध्ये पर्यायी प्रथिने, कार्यात्मक खाद्यपदार्थ किंवा आरोग्य फायद्यांवर जोर देणारे मजबूत स्नॅक्स समाविष्ट असू शकतात.

सानुकूलन: विशिष्ट नवीन अन्न घटक शोधत असलेल्या ग्राहकांना अनुरूप समाधाने ऑफर करा, विशिष्ट आहारातील प्राधान्ये जसे की शाकाहारी, ग्लूटेन-मुक्त किंवा उच्च-प्रथिने पर्यायांची पूर्तता करा.

2. शैक्षणिक समर्थन:
माहितीपूर्ण संसाधने: ग्राहकांना नवीन खाद्यपदार्थांच्या फायद्यांबद्दल शैक्षणिक साहित्य प्रदान करा, ज्यात पोषण डेटा, पर्यावरणीय प्रभाव आणि स्वयंपाकासंबंधी वापर यांचा समावेश आहे. हे ग्राहकांना माहितीपूर्ण निर्णय घेण्यास आणि त्यांच्या उत्पादनांच्या ओळी वाढविण्यास सक्षम बनवू शकते.

कार्यशाळा आणि सेमिनार: नवीन खाद्यपदार्थांच्या ऍप्लिकेशन्सवर लक्ष केंद्रित करणारी सत्रे किंवा वेबिनार होस्ट करणे, क्लायंटला त्यांच्या ऑफरमध्ये ते अखंडपणे कसे समाविष्ट करायचे हे समजण्यास मदत करते.

3. शाश्वतता सल्ला:
शाश्वत सोर्सिंग: नवीन खाद्यपदार्थांसाठी, विशेषतः कमी पर्यावरणीय प्रभाव असलेल्या, जसे की वनस्पती प्रथिने, यासाठी ग्राहकांना शाश्वत स्रोत ओळखण्यात मदत करा.

शाश्वतता पद्धती: सोर्सिंगपासून पॅकेजिंगपर्यंत नवीन पदार्थांना शाश्वत उत्पादन मॉडेलमध्ये कसे समाकलित करावे याबद्दल क्लायंटला सल्ला द्या.

4. बाजार अंतर्दृष्टी आणि ट्रेंड विश्लेषण:
ग्राहक ट्रेंड: ग्राहकांना नवीन खाद्यपदार्थांबद्दलच्या ग्राहकांच्या वर्तनाबद्दल अंतर्दृष्टी प्रदान करा, त्यांना त्यांच्या उत्पादन ऑफरिंगला सध्याच्या बाजारातील मागणीनुसार संरेखित करण्यात मदत करा.
स्पर्धक विश्लेषण: नवनवीन खाद्यपदार्थांसह नवनवीन शोध घेत असलेल्या उदयोन्मुख स्पर्धकांविषयी माहिती सामायिक करा, ग्राहकांना बाजारपेठेत माहितीपूर्ण आणि स्पर्धात्मक राहण्यास मदत करा.

5. नियामक मार्गदर्शन:
नॅव्हिगेटिंग अनुपालन: नवीन खाद्यपदार्थांच्या सभोवतालचे नियामक लँडस्केप समजून घेण्यात ग्राहकांना मदत करा, त्यांची उत्पादने EU मानकांचे पालन करतात आणि ग्राहकांच्या अपेक्षा सुरक्षितपणे पूर्ण करतात याची खात्री करा.

मंजूरी समर्थन: नवीन अन्न घटकांसाठी मान्यता मिळविण्याच्या प्रक्रियेवर मार्गदर्शन ऑफर करा, संपूर्ण अर्ज आणि मूल्यांकन टप्प्यांमध्ये समर्थन प्रदान करा.

6. पाककृती नवकल्पना:
रेसिपी डेव्हलपमेंट: नवीन खाद्य उत्पादनांसाठी क्रिएटिव्ह रेसिपी आणि ॲप्लिकेशन्स विकसित करण्यासाठी शेफ आणि फूड सायंटिस्ट्ससोबत सहयोग करा, क्लायंटला वापरण्यास-तयार संकल्पना प्रदान करा.

चव चाचणी: नवीन उत्पादने लॉन्च करण्यापूर्वी ग्राहकांना अभिप्राय आणि अंतर्दृष्टी ऑफर करून चव चाचणी सत्रे सुलभ करा.

निष्कर्ष
नवीन खाद्यपदार्थांची क्षमता आत्मसात करून, शिपुलर त्यांच्या उत्पादनाच्या ऑफरमध्ये नाविन्यपूर्ण आणि वर्धित करू पाहणाऱ्या ग्राहकांसाठी एक मौल्यवान भागीदार म्हणून स्वतःला स्थान देऊ शकतो. उत्पादन विकास, शिक्षण, टिकाऊपणा पद्धती, बाजार अंतर्दृष्टी आणि नियामक समर्थनाच्या संयोजनाद्वारे, शिपुलर त्याच्या ग्राहकांना शाश्वत आणि आरोग्य-केंद्रित भविष्य तयार करताना खाद्य ट्रेंडच्या विकसित लँडस्केपवर यशस्वीरित्या नेव्हिगेट करण्यात मदत करू शकते. हा सक्रिय दृष्टीकोन केवळ ग्राहक संबंध मजबूत करणार नाही तर अन्न उद्योगातील नेता म्हणून शिपुलरची प्रतिष्ठा देखील वाढवेल.

संपर्क करा
बीजिंग शिपुलर कं, लि.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
वेब:https://www.yumartfood.com/