चीनने स्वत: ला एक आघाडीचे निर्माता आणि वाळलेल्या निर्यातक म्हणून स्थापित केले आहेकाळामशरूम, एक लोकप्रिय आणि पौष्टिक घटक आशियाई पाककृतीमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो. त्यांच्या स्वयंपाकात श्रीमंत चव आणि अष्टपैलुत्व म्हणून ओळखले जाते, वाळलेल्याकाळा बुरशीचेसूप, ढवळत-फ्राई आणि कोशिंबीरीचे मुख्य भाग आहेत, जे एक अद्वितीय पोत आणि आरोग्यासाठी फायदे देतात.
अलिकडच्या वर्षांत, चीन वाळलेल्याकाळा बुरशीचेनैसर्गिक आणि निरोगी अन्न उत्पादनांच्या जागतिक मागणीमुळे वाढत्या उद्योगात उद्योगात लक्षणीय वाढ दिसून आली आहे. उद्योग अहवालानुसार चीनचे वाळलेले उत्पादनकाळा बुरशीचेघरगुती वापर आणि निर्यात या दोहोंमध्ये स्थिर वाढीसह, वरच्या बाजूस आहे.
निर्यात प्रमाणात ड्रायडकाळा बुरशीचेचीनकडून प्रभावी आहे. 2023 मध्ये, चीनने वाळलेल्या मोठ्या प्रमाणात निर्यात केलीकाळा बुरशीचे, एकूण 19,364,674 किलोग्रॅम, निर्यात मूल्य 273,036,772 डॉलर्सपर्यंत पोहोचले. ही आकडेवारी एक मजबूत निर्यात बाजार सूचित करते, विशेषत: वांशिक चिनी लोकांच्या महत्त्वपूर्ण लोकसंख्येसह या मशरूमच्या अद्वितीय चव आणि पौष्टिक गुणांचे कौतुक करतात.
चीनच्या वाळलेल्या मुख्य निर्यात बाजारपेठकाळा बुरशीचेजपान, दक्षिणपूर्व आशिया, युरोप आणि आफ्रिका यासारख्या देशांना महत्त्वपूर्ण शिपमेंटसह आशियाचा समावेश करा. नैसर्गिक, कमी चरबीयुक्त आणि उच्च फायबर फूड स्रोत म्हणून मशरूमचे अपील निरोगी खाण्याच्या वाढत्या ग्राहकांच्या पसंतीसह चांगले संरेखित करते.
शिवाय, चीनची वाळलेलीकाळा बुरशीचेप्रगत लागवड तंत्र आणि कठोर गुणवत्ता नियंत्रण उपायांमुळे त्यांच्या उच्च गुणवत्तेसाठी प्रसिद्ध आहेत. यामुळे जागतिक बाजारपेठेत पसंतीचा पुरवठादार म्हणून चीनचे स्थान मजबूत करण्यास मदत झाली आहे.
निरोगी, टिकाऊ खाद्य उत्पादनांची मागणी जागतिक स्तरावर वाढत असताना, चीनने वाळवलेकाळा बुरशीचेउद्योग पुढील वाढ आणि विस्तारासाठी तयार आहे. मशरूम लागवडीची समृद्ध परंपरा आणि नाविन्यपूर्णतेची वचनबद्धता असल्याने, चीन आंतरराष्ट्रीय ग्राहकांच्या विकसनशील गरजा पूर्ण करण्यासाठी चांगल्या स्थितीत आहे.
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर -28-2024